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Café: conheça os benefícios e aprenda uma receita de bolo

05/04/22 22:29

14 de abril é o dia mundial do café. E afinal, faz bem ou faz mal?

Café faz bem ou mal para a saúde? Muitos consumidores não sabem dos reais benefícios do café para a saúde. Sem contar, é claro, o delicioso cheiro e o inconfundível sabor que agrada ao paladar. Mas há quem fique na dúvida se o café faz bem ou mal. Afinal, quais os benefícios do café?

Fato é que a bebida é a segunda mais consumida em todo o país. Fica atrás apenas da água, conforme dados levantados pela Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café).

Uma matéria da Pleno News, listou 7 benefícios do café para a saúde:

  1. Melhora a memorização – café é bom para a memória!
  2. Diminui o risco de problemas cardíacos – café faz bem ao coração!
  3. Café é antioxidante. Isso mesmo, ele possui antioxidantes, que ajudam na prevenção e combate de doenças, como o câncer.
  4. Fortalece o sistema respiratório
  5. Evita a dor de cabeça
  6. Auxilia a luta contra o diabetes
  7. Aumenta a energia

Viu quantas vantagens de tomar café? Vale ressaltar que é muito importante manter um equilíbrio na quantidade ingerida de café. O consumo em excesso (mais de 3 xícaras por dia) pode ser prejudicial.

Se você toma café adoçado, tente diminuir aos poucos, até se acostumar a tomá-lo puro.

Agora que você já conhece esses benefícios, que tal preparar uma receita supersimples de bolo de café?

 

  receita de bolo de cafe.jpg

 

Tempo de preparo: 60 min                 Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de chá de café coado
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo deste bolo para café da tarde:

  1. Misture os ovos e o açúcar até esbranquiçar.
  2. Acrescente o trigo, o fermento, o café, o óleo, mexendo a cada adição. Fica uma massa bem lisinha e bonita!
  3. Asse em uma forma untada e enfarinhada em forno preaquecido e deixe de trinta a quarenta minutos em 185 graus ou até que o palito saia limpo.

 

Bateu a fome? Veja mais receitas aqui.


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