Café: conheça os benefícios e aprenda uma receita de bolo

Café faz bem ou mal para a saúde? Muitos consumidores não sabem dos reais benefícios do café para a saúde. Sem contar, é claro, o delicioso cheiro e o inconfundível sabor que agrada ao paladar. Mas há quem fique na dúvida se o café faz bem ou mal. Afinal, quais os benefícios do café?

Fato é que a bebida é a segunda mais consumida em todo o país. Fica atrás apenas da água, conforme dados levantados pela Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café).

Uma matéria da Pleno News, listou 7 benefícios do café para a saúde:

1. Melhora a memorização – café é bom para a memória!
2. Diminui o risco de problemas cardíacos – café faz bem ao coração!
3. Café é antioxidante. Isso mesmo, ele possui antioxidantes, que ajudam na prevenção e combate de doenças, como o câncer.
4. Fortalece o sistema respiratório
5. Evita a dor de cabeça
6. Auxilia a luta contra o diabetes
7. Aumenta a energia

Viu quantas vantagens de tomar café? Vale ressaltar que é muito importante manter um equilíbrio na quantidade ingerida de café. O consumo em excesso (mais de 3 xícaras por dia) pode ser prejudicial.

Se você toma café adoçado, tente diminuir aos poucos, até se acostumar a tomá-lo puro.

Agora que você já conhece esses benefícios, que tal preparar uma receita supersimples de bolo de café?

 

 

 

Tempo de preparo: 60 min                 Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

• 4 ovos

• 2 xícaras de chá de açúcar

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento

• 1 xícara de chá de café coado

• 1/2 xícara de chá de óleo

• margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo deste bolo para café da tarde:

1. Misture os ovos e o açúcar até esbranquiçar.
2. Acrescente o trigo, o fermento, o café, o óleo, mexendo a cada adição. Fica uma massa bem lisinha e bonita!
3. Asse em uma forma untada e enfarinhada em forno preaquecido e deixe de trinta a quarenta minutos em 185 graus ou até que o palito saia limpo.

 

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