Solicite Proposta ou ligue para 4004-4946

Filtrar
Sodexo Club

Quer diminuir o sal na dieta? Faça seu próprio tempero!

28/09/17 10:18

Sim, consumir sódio em excesso faz mal à saúde. Mas existem alternativas para você se alimentar com mais saúde.

O consumo excessivo de sódio (presente não só no sal de cozinha, mas em refeições industrializadas e conservas, por exemplo) pode contribuir no desenvolvimento de diversas doenças crônicas, como a hipertensão arterial. E pesquisas mostram que o brasileiro consome, em média, o dobro da recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Evitar alimentos industrializados ajuda bastante, mas você pode tomar atitudes simples, como mudar o tempero da comida em casa. O sal de ervas e o molho de alho são temperos fáceis de fazer, que deixam a comida mais gostosa usando uma quantidade menor de sal.

Selecionamos duas receitas do livro DESMISTIFICANDO DÚVIDAS SOBRE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, editado pelo Ministério da Saúde. Veja como é simples:

RECEITA SAL DE ERVAS

Ingredientes:

1 copo americano de alecrim

1 copo americano de manjericão

1 copo americano de orégano

1 copo americano de sal comum

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador e armazene em recipiente com tampa na geladeira. Pode ser utilizado para temperar carnes, caldos e hortaliças. As ervas utilizadas podem ser alteradas de acordo com a preferência.

RECEITA MOLHO COM ALHO

Ingredientes:

1 colher de chá de alho picado

1 colher de chá de cebola picada

2 colheres de sobremesa de água

5 gotas de limão

1 colher de chá de salsa e cebolinha picadas

Modo de preparo:

Misturar bem todos os ingredientes e armazenar em recipiente com tampa na geladeira. Pode ser utilizado para temperar o arroz, carnes, feijão ou outras preparações.

Veja também

como preparar um café da manhã saudável
Sodexo Club

Tenha um café da manhã saudável

19/04/18 08:00

Ter o hábito de tomar um café da manhã equilibrado deve começar na infância. A primeira refeição do dia é fundamental para sua saúde. Confira.

Como bloquear um cartão Sodexo
Sodexo Club

Perdi meu Sodexo, e agora?

13/04/18 15:48

Não se preocupe. No Sodexo Club você pode bloquear seu cartão perdido rapidamente e pedir uma nova via.