Arroz com fibra de caju

Ingredientes

Ingredientes do arroz com fibra de caju:

• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 caju grande e maduro
• 1 colher de sopa de óleo (a sua escolha)
• 1 e ½ xíc. de chá de arroz
• 2 e ½ xíc. de chá de água
• 1 e ½ col. de chá de sal
• 1 col. de café de pimenta-do-reino
• 2 folhas de louro

Como fazer

Essa receita de arroz cozido com caju é super simples. Entenda: a fibra do caju é o que sobra após o suco.

• O primeiro passo da receita do arroz com caju é refogar a cebola, o alho e a fibra de caju no óleo
• Acrescentar o arroz e refogar por 30 segundos, mexendo sempre
• Acrescentar a água, o sal, a pimenta-do-reino e a folha de louro
• Cozinhar até que absorva toda a água e o arroz cozinhe. Pronto, seu arroz com caju já pode ser saboreado!