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Doce

ARROZ DOCE COM CASCA DE ABACAXI

É muito simples fazer essa receita de arroz doce! Com um ingrediente incomum, a casca de abacaxi, esse doce prova que é possível reaproveitar integralmente os alimentos e reduzir o desperdício de comida. A receita rende 10 porções.

Fonte: E-book Receitas Sustentáveis Sodexo - Volume 1

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de arroz
    • 500ml de leite integral
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de coco ralado
    • Casca de 1/2 abacaxi
    • 2 cravos
    • 1 canela em pau

     

Como fazer

  • Para fazer nossa receita fácil de arroz doce, cozinhe a casca do abacaxi com 1 litro de água e triture no liquidificador. 
  • Cozinhe o arroz no líquido triturado até que fique al dente, acrescente leite, açúcar e leite condensado.
  • Deixe sua receita de arroz doce com casca de abacaxi cozinhar para apurar por aproximadamente 15 minutos.
  • Acrescente o coco, o cravo e a canela a gosto.

Hummm! Sua receita de arroz doce cremoso com abacaxi está pronta!

Lista de compras

Use seu vale-alimentação para comprar os ingredientes dessa receita:

 

  • Abacaxi
  • Açúcar
  • Arroz
  • Canela em pau
  • Coco ralado
  • Cravo
  • Leite condensado
  • Leite integral