HAMBÚRGUER DE FRANGO

Ingredientes

• 500g de peito de frango. Passe a carne pelo processador, mas não deixe triturado demais;

 

• ½ Cebola bem picada;

 

• 1 colher (sopa) de alho amassado;

 

• 1 colher (café) tempero pronto (sal, alho, orégano fresco, sálvia fresca e pimenta do reino);

 

• 1 gema;

 

• 1 colher (sopa) de farinha de rosca;

 

• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado;

 

• Azeite;

Como fazer

Para fazer essa receita de hambúrguer de frango, misture o peito de frango, a cebola, o alho, o tempero pronto, a gema, a farinha de rosca e o cheiro verde.

Modele os hambúrgueres e deixe-os descansar na geladeira por 2 horas antes de fritar ou assar.