aprenda a fazer uma lasanha quatro queijos
Salgada

Lasanha aos quatro queijos

Queijo derretido é comfort food na veia, para alegra qualquer coração em dias frios. Selecionamos para você uma lasanha irresistível do blog Receitas de Mãe. Chame seus maiores queridos para dividir este prato.

Fonte: Blog Receitas de Mãe

Ingredientes

     

    Não se esqueça: você pode usar seu vale alimentação Sodexo para comprar os seguintes ingredientes:

     

    Massa

    • 1 pacote de massa para lasanha que vai direto ao forno

     

    Molho de Queijo

    • 250 gramas de requeijão cremoso
    • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado
    • 1 e ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
    • 1 xícara (chá) de leite

     

    Molho Branco (Bechamel)

    • 1 litro de leite
    • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de margarina
    • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
    • Noz-moscada a gosto
    • Sal a gosto

     

     

Como fazer

Molho de queijo

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve.

 

Molho branco

  • Em uma panela, aqueça a margarina e a farinha de trigo até obter uma pasta.
  • Adicione o leite, mexendo sempre.
  • Cozinhe até engrossar.
  • Acrescente o creme de leite, cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.
  • Tempere com noz-moscada e sal.
  • Misture e reserve.

 

Hora de montar a lasanha!

  • Pré aqueça o forno em temperatura média.
     
  • Em refratário retangular grande, distribua uma camada de molho branco.
     
  • Disponha as folhas de massa deixando espaço entre elas.
     
  • Alterne camadas de molho branco, mistura de queijos e folhas de lasanha.
     
  • Finalize com molho branco salpicado com a mistura de queijos.
     
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
     
  • Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
     
  • Sirva quente.
     

Leia também:

Receita de lasanha vegetariana

Como preparar uma lasanha à bolonhesa diferente

 

 

 

Lista de compras

  • Massa de lasanha pronta (que vai direto ao forno)
     
  • Requeijão cremoso
     
  • Queijo parmesão ralado
     
  • Queijo gorgonzola 
     
  • Queijo mussarela ralado
  • Leite
  • Farinha de trigo
  • Margarina
  • Creme de leite fresco
  • Noz-moscada
  • Sal