ARROZ COLORIDO DE CASCA DE ABÓBORA

INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de arroz branco

2 xícaras de chá de casca de abóbora

2 dentes de alho picados

1 cebola média picada

3 colheres de sopa de talos de salsa picados

Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Para fazer essa receita de arroz colorido de casca de abóbora, você deve cozinhar o arroz da maneira tradicional, temperando com cebola e alho triturados.

Cozinhar a casca de abóbora em água fervente com sal por 10 minutos ou até ficar al dente. 

Escorrer a água.

Misturar a casca da abóbora ao arroz. 

Arrumar numa travessa e finalizar com talos de salsa bem picados. Oba! Seu arroz colorido está pronto para ser saboreado!

 

RENDIMENTO:

10 porções