Receita de pão de queijo vegano
Salgada

Pão de beijo (pão de queijo vegano)

Esse pão de queijo vegano vai te surpreender! Ele é a companhia perfeita para começar bem o dia ou para um lanche da tarde bem gostoso. E 100% plant-based. Confira.

Fonte: E-book: o guia vegetariano para começar (Programa Viver Bem)

Ingredientes

    Para fazer seu pão de queijo vegano, você vai precisar de: 

     

    • ¼ de xícara de chá de água
    • 5 colheres de sopa de óleo
    • 1 colher de chá rasa de sal
    • 1 e ½ xícara de chá de polvilho doce
    • ½ xícara de chá de polvilho azedo
    • 1 colher de café de cúrcuma

     

Como fazer

Fazer pão de queijo vegano é muito fácil, confira:

  • Acrescente o óleo, a água e o sal em uma panela. Aqueça até ferver.
  • Em outro recipiente, misture todos os outros ingredientes, menos o purê de batata.
  • Acrescente o líquido fervente devagar sobre os ingredientes secos.
  • Acrescente o purê de batata à mistura
  • Com cuidado para não se queimar, mexa bem os as mãos até ter uma massa homogênea
  • Faça bolinhas de 3 cm de diâmetro e distribua numa forma untada
  • Asse por 30 minutos a 180 graus.

Dica para o seu pão de queijo sem queijo: você pode acrescentar ervas finas, semente de chia ou pedaços de queijo vegetal... deixe sua criatividade fluir!

Lista de compras

Use seu vale-alimentação da Sodexo para comprar os ingredientes do seu pão de queijo vegano:

  • Batata comum
  • Cúrcuma
  • Óleo
  • Polvilho azedo
  • Polvilho doce
  • Sal