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Doce

BOLO DE BANANA COMPLETO

Sabia que você pode aproveitar a banana inteira, com casca e tudo? Conheça esta receita de bolo de banana e chocolate que aproveita a fruta inteira. Aproveitando os alimentos integralmente, você reduz seu volume de lixo e contribui para a saúde do planeta! A receita rende 10 porções.

Fonte: E-book Receitas Sustentáveis Sodexo - Volume 1

Ingredientes

    Ingredientes do bolo de banana de liquidificador:

    • 4 unidades de banana-nanica
    • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 3 xícaras de chá de açúcar
    • 4 ovos
    • 1/2 xícara de chá de óleo de soja
    • 3 colheres de chá de achocolatado em pó
    • 1 colher de chá de fermento em pó

Como fazer

Existem várias receitas de bolo de banana simples. Veja como preparar a nossa, que fica deliciosa: aprenda a fazer essa receita de bolo de banana de liquidificador

  • Primeiro, lavar muito bem as bananas, descascá-las e reservar as cascas. 
  • Cortar a polpa da banana em cubinhos.
  • Bater no liquidificador o óleo, os ovos e as cascas das bananas até obter um creme homogêneo. 
  • Em outro recipiente, colocar a farinha, o açúcar e o achocolatado.
  • Misturar os ingredientes secos de nossa receita de bolo de banana simples com o creme manualmente e os cubinhos de banana. Misturar por último o fermento.
  • Colocar sua receita de bolo de banana simples em uma assadeira untada e assar a 160 °C por aproximadamente 40 minutos. 

  

 

Lista de compras

Você pode comprar os ingredientes deste bolo com seu benefício alimentação. Já fizemos a lista pra você:

  • Achocolatado em pó
  • Açúcar
  • Banana-nanica
  • Farinha de trigo
  • Fermento em pó
  • Óleo de soja
  • Ovos