Cuidados ao comprar alimentos no supermercado
5 Dezembro 2022
Saiba o que é preciso observar para fazer boas compras nos supermercados e se alimentar com qualidade
Ao fazer compras no supermercado com seu vale-alimentação, é muito importante se atentar para alguns fatores importantes na hora de escolher os alimentos e não ter nenhuma dor de cabeça futura por conta da qualidade dos produtos. Nós separamos algumas dicas:
Leia o rótulo dos produtos com atenção
Antes de comprar qualquer alimento, leia o rótulo atentamente. Desde 2016, quem vende produtos alimentícios no Brasil deve informar nas embalagens se os componentes podem causar algum tipo de alergia. Além disso, em outubro de 2022, entrou em vigor uma norma da Anvisa para facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos e auxiliar o consumidor a fazer escolhas alimentares mais conscientes. A norma determina que os rótulos tenham informações mais legíveis e claras na tabela nutricional.
Prefira alimentos in natura
Alimentos industrializados possuem diversos compostos químicos, como corantes, conservantes e acidulantes, que podem causar sérios danos à saúde em longo prazo. Dessa forma, priorizar alimentos naturais, como frutas, legumes, verduras e cereais, é uma escolha que vai trazer diversos benefícios para o seu organismo.
Saiba mais: como fazer escolhas saudáveis no supermercado
Organize bem os produtos no carrinho de compras
Outra questão importante no supermercado é a organização do carrinho. Algumas dicas podem ajudar a evitar problemas, estragos e desperdício durante as compras. Por exemplo, deixe os produtos de limpeza longe da comida, pois o contato direto entre eles pode contaminar os alimentos. Alguns supermercados oferecem sacos plásticos para embalar produtos químicos. Outro detalhe importante é começar as compras pegando os produtos mais pesados, para que eles fiquem por baixo no carrinho e não amassem os itens mais frágeis, como os alimentos in natura. Além disso, deixe para o final os itens de geladeira, como queijos, congelados e iogurtes, para que eles não percam a refrigeração e não estraguem antes de você chegar em casa.
Quer mais dicas? Veja, no artigo, como organizar o carrinho do supermercado para evitar amassar ou perder os alimentos mais frágeis.
Evite o desperdício nas compras do supermercado
Na hora de fazer compras, é essencial se organizar para comprar somente o que será consumido na sua casa, evitando o desperdício de alimentos. Por isso é muito importante ficar de olho nos prazos de validade dos produtos, principalmente se você costuma fazer uma compra do mês em maior quantidade. E quando os alimentos estiverem próximos do vencimento ou prestes a estragar, faça receitas juntando esses ingredientes para aproveitá-los da melhor forma.
Você encontra receitas saudáveis e que aproveitam os alimentos no programa Viver Bem da Sodexo.
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