Limão em jejum: mitos e verdades

O limão é uma fruta incrível que ajuda na imunidade e dá um gostinho delicioso para alguns alimentos. Por isso ele está presente na alimentação de boa parte dos brasileiros.

Há quem diga ainda que tomar água com limão em jejum traga benefícios à saúde, mas não existem evidências científicas para a prática. A seguir, confira os mitos e verdades sobre o tema.

Tomar limão em jejum ajuda a emagrecer?

Mito. Do ponto de vista científico, não há benefícios na prática. 

Muitas pessoas apontam que a pectina, uma fibra da fruta, tem o poder de aumentar a saciedade e reduzir o apetite - e isso ajudaria no emagrecimento. Porém, essa fibra concentra-se na casca - se a pessoa tomar o sumo do limão pode não usufruir deste benefício.

A solução, portanto, para aumentar o consumo de fibras é comer algumas frutas com casca, como a maçã, uva, laranja com bagaço.

O limão ajuda a desintoxicar?

Mais um mito. Não existe alimento desintoxicante. Porém, a fruta melhora a digestão, já que o  ácido cítrico presente no limão aumenta a secreção dos ácidos gástricos, auxiliando no processo digestivo.

O limão equilibra o PH do sangue?

Mito. O corpo humano possui diversos mecanismos para que o sangue fique em equilíbrio. Por mais que seja um alimento saudável, o limão não chega a purificar o organismo.

A fruta melhora o funcionamento do organismo?

Verdade. O limão é rico em vitamina C, que ajuda a aumentar a imunidade. Além disso, o ácido cítrico em jejum ajuda a aumentar a secreção de ácidos gástricos, melhorando o processo digestivo. 

Ficou interessado nos benefícios do limão? Então coloque a fruta na sua lista de compras para a próxima ida ao mercado com seu vale-alimentação.

Referência: Dra. Sophie Deram