BOLO COM TUDO DE MAÇÃ

Ingredientes

• 4 maçãs (nacionais) 
   
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 
   
• 3 xícaras de chá de açúcar 
   
• 4 ovos 
   
• 1/2 xícara de chá de óleo de soja 
   
• 1 colher de chá de achocolatado em pó 
   
• 1 colher de chá de fermento em pó 
   
• 1 colher de café de canela em pó 
   
• Suco de limão a gosto

Como fazer

Quer aprender a fazer um delicioso bolo de maçã e canela de liquidificador?

• Para fazer essa receita de bolo de maçã com canela, é preciso descascar as maçãs e reservar as cascas.  
   
• Cortar as maçãs em cubinhos e colocar na água com suco de limão. 
   
• Bater no liquidificador o óleo, os ovos e as cascas das maçãs até obter um creme homogêneo.  
   
• Em outro recipiente, colocar a farinha, o açúcar, o achocolatado e a canela. 
   
• Seu bolo de maçã está quase pronto. Agora, é preciso misturar os ingredientes secos com o creme manualmente e os cubinhos de maçã.  
   
• Misturar por último o fermento.  
   
• Colocar numa assadeira untada e assar a 160 °C por aproximadamente 40 minutos.  
   
• Finalizar com canela e açúcar.

Pronto! Sua receita de bolo de maçã com canela de liquidificador já pode ser saboreado!

Fonte: E-book Receitas Sustentáveis Sodexo - Volume 1