Suco tropical

27 Dezembro 2021

Este suco vai turbinar sua imunidade e é uma dica para aproveitar integralmente as frutas, com casca e tudo. Você também vai aprender a usar a casca de abacaxi, que é muito nutritiva. Essa receita rende 10 copos.

Ingredientes

2 unidades de manga com a casca
½ unidade de abacaxi com a casca
Açúcar a gosto (opcional)
1 litro de água

Como fazer

Comece o suco preparando a casca do abacaxi:

Lavar bem a casca do abacaxi
Cortar em pedaços pequenos
Cozinhar com a água por aproximadamente 40 minutos/1 hora, até que comece a desmanchar.
Reserve e espere esfriar

Agora que a casca do abacaxi e sua água de cozimento esfriaram, comece o suco:

Retirar o caroço das mangas
Bater no liquidificador os pedaços de manga com casca
Juntar o abacaxi e a água do cozimento da casca
Desligar o liquidificador, acrescentar o açúcar a gosto
Complete o copo do liquidificador com água
Tornar a bater, coar e servir seu suco tropical.

Se desejar, depois de coar sua receita de suco tropical, juntar cubos de gelo e bater novamente no liquidificador até o gelo ficar triturado. Aí, é só saborear seu suco natural de casca de abacaxi com manga.