O açúcar é considerado não apenas um dos grandes vilões do ganho de peso, como também o responsável pelo desenvolvimento de diversas
doenças. Fizemos uma lista com dicas de livros e documentários sobre o assunto, para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável.
Confira:
Sugar Blues - o livro mostra que o consumo do açúcar está relacionado a problemas tão diversos como derrame cerebral e depressão. Se não bastasse, seu consumo ainda pode ser relacionado ao desenvolvimento de diversos tipos de câncer. Leia uma resenha aqui.
Sugar vs. Fat - neste documentário, dois irmãos gêmeos se submetem a um desafio: um deles passa um mês sem comer açúcares, enquanto o outro fica o mesmo período sem comer gorduras.
Muito Além do Peso - o documentário brasileiro mostra que, para eliminar este mal da dieta, não basta fechar a boca para os doces. O maior risco está no açúcar que nós não vemos.
No Sweet Surrender - O artigo clássico do British Medical Journal classifica o açúcar como sendo uma droga tão perigosa quanto o tabaco, enquanto outras pesquisas apontam ainda que o açúcar pode ser responsável pela baixa autoestima e até pela diminuição da libido.
