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Quais são os tipos de café mais populares?

12/04/19 09:36

Quer fazer bonito ao pedir café na padaria ou cafeteria? Ajudamos você com um guia rápido.

Conheça os tipos mais populares de café para pedir na padaria

Pedir um café na padaria para começar bem a manhã ou para encerrar o almoço faz parte da rotina de muita gente. E, com a variedade de tipos de café disponíveis hoje, pode ser difícil escolher o que comprar com seu cartão refeição. Confira, a seguir, os tipos mais conhecidos para pedir sem errar:
 

  • Expresso ou espresso: café e nada mais. Esta preparação italiana é feita com água muito quente sob pressão passando por grãos de café moídos na máquina. O resultado é um sabor muito acentuado com uma espuma característica.  
     
  • Café coado: apesar da onda de cafés gourmets, o bom e velho café coado de padaria continua firme. Ele é feito com pó de café e água quente e bebida passa por um filtro de papel ou tecido. Seu sabor é mais fraco do que os cafés preparados com grãos moídos na hora e pode ser uma opção para paladares mais sensíveis.

  • Cappuccino: no Brasil, a receita tem quantidades iguais de café, leite vaporizado e espuma do leite, que ganham mais sabor (e calorias) com canela, chocolate e açúcar. A preparação original italiana não tem chocolate ou canela.

  • Macchiato: a palavra italiana significa “manchado” em português. Ou seja, esta bebida é um café espresso com uma generosa mancha de leite cremoso em cima, sem a espuma característica do Cappuccino.

  • Pingado: outro clássico de padaria, o pingado é servido em um copo americano quase cheio de leite quente, com um pouquinho de café coado em cima.


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Leia mais nos blogs Máquinas de Café Expresso, Jasmine e ClubeCafé.

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