Pé-de-moleque

Ingredientes

Para fazer um pé-de-moleque saudável, você vai precisar de:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar de coco ou mascavo
• 1/2 xícara (chá) de melaço de cana-de-açúcar ou mel
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem sal e sem casca
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de noz-pecã ou outra oleaginosa (ex: nozes, castanha do pará, avelã)
• Óleo de coco para untar

Como fazer

Aprenda a fazer um pé-de-moleque fitness

• Coloque o açúcar, o melaço de cana-de-açúcar (ou mel) e a água em uma panela. Esquente em fogo baixo.
   
• Mexa algumas vezes durante 10 minutos até formar uma calda.
   
• Em seguida, acrescente os demais ingredientes e mexa até a mistura de seu pé de moleque engrossar e soltar da panela.
   
• Despeje tudo em uma forma coberta com tapete de silicone ou antiaderente untada com óleo de coco. Espalhe a mistura na fôrma e aperte bem.
   
• Leve à geladeira por 30 minutos.
   
• Para servir, corte o pé de moleque em pedaços.
   
• Pronto, agora você já sabe como fazer pé de moleque com açúcar mascavo!