Torta Integral Reforçada

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de talos picados (sugestões: salsa, couve, brócolis, espinafre, acelga e chicória)
• 300g carne moída
• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado
• 1/2 xícara (chá) de tomate molho picado
• Alho triturado e cebola a gosto
• Quanto baste de azeite para refogar
• Margarina para untar a forma 
• 6 ovos médios (in natura)
• 1 xícara (café) de leite
• 1 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de fermento em pó  

Como fazer

Aprenda a preparar o recheio da sua torta:

• Dourar a cebola, o pimentão, a carne moída, os talos e o alho.
• Refogar até começar a secar e adicionar o tomate.
• Ajustar o sal.

Como fazer a massa integral:

• Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo
• Em seguida, adicionar as farinhas, o sal e o fermento. Bater até ter uma massa homogênea.

Como montar a torta:

• Untar uma forma com margarina e farinha de trigo;
• Despejar metade da massa no fundo da forma;
• Colocar o recheio;
• Cobrir com o restante da massa; 
   
• Assar a 160°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Outras opções de torta para você:

• Empadão de Frango Ryco 
   
• Torta de espinafre 
   
• Torta de feijão com Ora-pro-nóbis 
   
• Torta verde de frango